Відомий кулінар Євген Клопотенко поділився новим незвичайним рецептом

Відомий кухар Євген Клопотенко часто ділиться своїми рецепт у соціальній мережі. Завдяки цьому кожен може легко урізноманітнити своє меню. Цього разу кулінар поділився з шанувальниками цікавим рецептом смачних млинчиків. Таке відео з'явилося на його YouTube-каналі.

Євген Клопотенко. Фото: YouTube, скрін
Євген Клопотенко. Фото: YouTube, скрін

Кухар також зазначив, що важливо дотримуватися пропорції. Крім того, не варто забувати, що перед смаженням млинців потрібно обов'язково процідити тісто. Також при готуванні млинців краще розігрівати сковороду на сильному вогні, а в процесі вже зробити його менше.

Для приготування млинчиків знадобиться:

  • Молоко-340 мілілітрів;
  • Борошно – 130 грамів;
  • Яйця-2 штуки;
  • Щіпка солі;
  • Цукор-2 столові ложки.

Як приготувати млинці за рецептом Євгена Клопотенка

  1. Вилити молоко в глибоку місткість. Додати туди вже просіяне заздалегідь борошно. Туди ж вбити яйця, додати цукор і дрібку солі. Отриману суміш ретельно перемішати.
  2. Коли тісто буде готове, то його обов'язково потрібно процідити за допомогою спеціального сита (таке знайдеться на кухні у кожної господині).
  3. Сковороду розігріти на сильному вогні. Вилити масло. У центр сковороди вже налити невелику кількість тіста. Його потрібно розподілити по сковороді, нахиляючи її то в одну, то в іншу сторону.
  4. З кожного боку млинець смажити приблизно одну хвилину.
  5. По готовності викласти млинці на тарілку. Смажити до тих пір, поки не закінчиться тісто.

Такі млинці можна подавати та на сніданок. Крім того, смак можна доповнити сметаною, варенням, сиропом і навіть морозивом. Вся сім'я точно буде в повному захваті.

Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, що досвідчений дієтолог розповіла, як правильно приготувати гречку, щоб зберегти та смак, і користь.

Також повідомлялося, що у мережі поділилися простим рецептом незвичайної яєчні на сніданок, цією стравою можна здивувати всю сім'ю.

Крім того, експерти розповіли, як може нашкодити організму зелений чай, несподівані факти про популярний напій.