Приготовив суп по этому рецепту, вы накормите своих домочадцев вкусным и невероятно полезным блюдом

Диетологи и медики сошлись в едином мнении и назвали самый полезный суп – чечевичный. Для его приготовления подойдет любая чечевица – коричневая, красная, желтая, зеленая либо черная. Более того, для жителей многих стран Европы, Латинской Америки и Ближнего Востока этот суп является основным первым блюдом. О том, как быстро приготовить вкусный и полезный чечевичный суп, рассказал известный повар Евгений Клопотенко на своем YouTube-канале.

Кухня. Фото: скриншот YouTube-видео
Кухня. Фото: скриншот YouTube-видео

Итак, для приготовления осеннего чечевичного супа от Евгения Клопотенко нам понадобятся следующие продукты:

- 100 г чечевицы

- 40 г лука-порей

- 50 г моркови

- 1 ч. л. лимонного сока

- 150 мл томатного сока

- 500 мл воды

- чеснок

- кинза

- перец чили

- паприка

Популярные новости сейчас

Умопомрачительный рестайлинг "Запорожца": умелец сделал из старого ЗАЗ-965 настоящее произведение искусства

Полиция усилила "охоту" за украинцами без масок в общественных местах: названа сумма штрафа

5,1 млрд гривен: в Пенсионном фонде обратились с важным заявлением – на кону выплаты украинцев

Показать еще

- 1 ст. л. подсолнечного масла.

Способ приготовления

- Необходимо мелко нарезать лук, морковь, перец чили и чеснок. Потом обжариваем нарезанные овощи, пока лук не будет в мягком состоянии.

- Далее необходимо добавить в овощи чечевицу и обжарить еще приблизительно в течение одной минуты.

- Добавляем сок и воду, ждем, пока закипит, и после еще варим около 15-20 минут, пока не сварится чечевица.

- По истечении этого времени необходимо с помощью блендера взбить наше будущее блюдо. – Когда его консистенция стала однородной, добавляем соль, сок лимона, паприку и кинзу. Тщательно перемешиваем. Наш осенний, полезный и вкусный суп готов.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее портал Стена писал о том, что опытный диетолог рассказала, как правильно приготовить гречку, чтобы сделать ее максимально полезной.

Также сообщалось, что в сети поделились простым рецептом необычной яичницы на завтрак, этим блюдом можно удивить всю семью.

Кроме того, эксперты рассказали, как может навредить организму зеленый чай, неожиданные факты о популярном напитке.