Сало різко зросло в ціні – що з вартістю продукту
Сало несподівано зросло в ціна, а крім того – в деяких магазинах воно може бути дорожче деяких сортів м'яса. Експерти розповіли про причини та про те, що чекати від цін на популярний продукт вже ближче до новорічних свят, передає телеканал СТБ.
На київських ринках і на прилавках магазинів сало вже можна знайти за ціною в 100 гривень за кілограм. Більш того, якщо говорити про сорти, які йдуть з м'ясним прошарком, то такий товар буде коштувати ще в три рази дорожче. Тобто, приблизно 300 гривень за один кілограм. Фахівці відзначають, що сало почало поступово дорожчати ще навесні, але восени 2021 року воно досягло рекордних цінників.
Продавці пояснюють, що суть в ціні м'яса. Річ у тому, що сало в будь-якому випадку роблять з того ж, а отже – їх ціни дуже пов'язані. Так, продавці відзначили, що і м'ясо зараз виросло в ціні: від 150 до 180 гривень за один кілограм в середньому. З цієї причини та сало стало дорожче.
Спеціаліст зі свинарства Асоціації тваринників України Ольги Махно розповіла, що багато господарств в Україні позбулися поголів'я. Основна причина-неприбутковість цього бізнесу. Серед факторів виділяють:
- Зростання собівартості за змістом свиней;
- Підвищення вартості кормів;
- Високі ціни на електроенергію і блакитне паливо;
- Зростання витрат на перевезення;
- Дешевший імпорт з європейських країн.
При цьому, враховуючи всі фактори, не варто чекати, що до новорічних свят сало стане дешевше. Експерти прогнозують, що товар виросте в ціні ще на 5-10 відсотків. Фахівці також додали, що вже до весни 2022 року очікується черговий стрибок ціни.
Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, що в Україні подорожчають овочі, експерти назвали причини зміни цін, скільки доведеться платити за популярні продукти.
Також повідомлялося, що компанія Укрпошта підвищить тарифи на популярні послуги вже з 1 грудня, українцям вже назвали нові ціни.
