Медики назвали кашу, на яку потрібно звернути увагу восени
У різні пори року харчування людини може змінюватися якраз через сезон. Зазвичай це стосується овочів і фруктів, які не ростуть цілий рік, але тепер виявилося, що і каші в різну погоду будуть корисні різні. Наприклад, є та, на яку варто звернути уваги саме восени, передає портал Голос.
Йдеться про перловці. Експерти пояснили, що ця каша містить досить корисних вітамінів і мікроелементів, а також дає відчуття насичення організму. Крім того, саме ця круп не піднімає різко рівень цукру в крові людини, що має велике значення. Завдяки цьому така каша прекрасно підійде пацієнтом, яким діагностували діабет (адже їм потрібно регулярно контролювати рівень цукру в крові).
Медик радить їсти перлову кашу на сніданок, а можна і на обід. Такий гарнір, вважає експерт, здатний значно зміцнити імунітет людини. Цікаво, що можна навіть зробити корисний напій з перлової каші.
Отже, рецепт цього напою з крупи: перлову крупу потрібно прожарити в духовці, після цього слід змолоти її як каву (важливо, щоб перловка знайшла золотистий відтінок). В результаті виходить злакова кава. Цей напій дуже корисний для організму в міжсезоння, вважає медик. Якщо починають з'являтися симптоми застуди або кашель, то в такий напій достатньо лише додати імбир, корицю – так буде тільки збільшуватися лікарський ефект.
Важливо також знати, що перловку краще готувати на воді. Річ у тому, що додавання молока або цукру додає страві калорійність, а це вже найкориснішим харчуванням не назвеш.
Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, що експерти назвали список продуктів, які здатні знизити вплив важкого стресу на організм, важливі рекомендації.
Також повідомлялося, що фахівці назвали популярний овоч, який здатний і молодість Продовжити, і захистити організм від захворювань серцево-судинної системи.
