Кулінар розкрив секретний рецепт швидкого приготування шарлотки з яблуками
Кулінар Сергій Джуренко розповів про те, як можна швидко і просто приготувати всіма улюблену шарлотку з яблуками. Навіть недосвідченому кулінарові буде по плечу цей нескладний рецепт. Основними інгредієнтами в ньому будуть борошно, яйця і звичайно ж яблука. Про це проінформував портал Стіна.
Для приготування смачного десерту нам необхідно взяти
- 1 кг кисло-солодких яблук
- 8 яєць
- 2 склянки цукру
- 2 г ваніліну
- 260 г борошна (або ж дві склянки)
- масло рослинне
Як готувати шарлотку, покроковий рецепт
- Яйця збиваємо з цукром і ваніліном протягом 7 хвилин, поки вони не перетворяться в густу і щільну піну з повністю розчиненим в ній цукром.
- Додаємо просіяне борошно і знову збиваємо за допомогою міксера
- З яблук зчищаємо шкірку, вирізаємо серединки. Ріжемо їх тонкими часточками
- Форма для випічки змащується маслом, а потім по ній розподіляється невелика кількість борошна
- Одну частину яблук шаром треба розкласти у формі
- Потім заливаємо їх тестом
- А другу частину фруктів викладаємо шаром зверху на наш майбутній пиріг. Щоб блюдо було красивим, шматочки яблук можна викласти, проявивши свою фантазію
- Ставимо форму в духову шафу, нагріту до 180 градусів
- Випікаємо від години до півтори. Готовність пирога судять по скоринцi - якщо вона стала рум'яна, значить, наша шарлотка готова
- Завершуємо приготування пирога за допомогою цукрової пудри - нею треба посипати на шарлотку зверху
- Коли страва охолоне, можна подавати його до столу і починати чаювання
- Тепле молоко або вишневий компот дуже смачно поєднуються з нашою смачною, м'якою і такою простою в приготуванні шарлоткою.
Приємного апетиту!
Нещодавно Стіна ділилася рецептом смачного, ароматного і підбадьорливого напою з різними добавками.
Також Стіна повідомляла, що як приготувати смачний і швидкий сніданок.
Ще Стіна розповідала як просто і швидко приготувати незвичайну і смачну лазанью з кабачків і м'ясом.
