Кулинар раскрыл секретный рецепт быстрого приготовления шарлотки с яблоками
Кулинар Сергей Джуренко рассказал о том, как можно быстро и просто приготовить всеми любимую шарлотку с яблоками. Даже неопытному кулинару будет по плечу этот несложный рецепт. Основными ингредиентами в нем будут мука, яйца и конечно же яблоки. Об этом проинформировал портал Стена.
Для приготовления вкусного десерта нам необходимо взять
- 1 кг кисло-сладких яблок
- 8 яиц
- 2 стакана сахара
- 2 г ванилина
- 260 г муки (или же два стакана)
- масло растительное
Как готовить шарлотку, пошаговый рецепт
- Яйца взбиваем с сахаром и ванилином в течение 7 минут, пока они не превратятся в густую и плотную пену с полностью растворенным в ней сахаром.
- Добавляем просеянную муку и снова взбиваем с помощью миксера
- С яблок счищаем кожуру, вырезаем серединки. Режем их тонкими дольками
- Форма для выпечки смазывается маслом, а потом по ней распределяется небольшое количество муки
- Одну часть яблок слоем надо разложить в форме
- Затем заливаем их тестом
- А вторую часть фруктов выкладываем слоем сверху на наш будущий пирог. Чтобы блюдо было красивым, кусочки яблок можно выложить, проявив свою фантазию
- Ставим форму в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов
- Выпекаем от часа до полутора. Готовность пирога судят по корочке – если она стала румяная, значит, наша шарлотка готова
- Завершаем приготовление пирога с помощью сахарной пудры – ею надо посыпать на шарлотку сверху
- Когда блюдо остынет, можно подавать его к столу и начинать чаепитие
- Теплое молоко или вишневый компот очень вкусно сочетаются с нашей вкусной, мягкой и такой простой в приготовлении шарлоткой.
Приятного аппетита!
Недавно Стена делилась рецептом вкусного, ароматного и бодрящего напитка с разными добавками.
Также Стена сообщала, что как приготовить вкусный и быстрый завтрак.
Еще Стена рассказывала как просто и быстро приготовить необычную и вкусную лазанью с кабачков и мясом.
