Дуже смачний гарнір з кабачків з тушкованими яблуками
Влітку все активно збирають урожай з городів, і роблять заготовки на зиму. Особливо багато хто любить кабачки і яблука. Звичайно, часом фруктів і овочів залишається досить багато. Як виявилося, їх можна не залишати пропадати, а порадувати сім'ю смачною стравою, передає інформаційний портал Стіна.
Для смачного гарніру з кабачків і яблук вам знадобиться:
- 1 ріпчаста цибуля;
- 4 столові ложки соняшникової олії (можна також вибрати оливкову);
- 2 яблука;
- 2 помідори;
- 2 кабачки;
- Сіль та інші спеції на смак.
Як готувати гарнір з кабачків і яблук
- Лук потрібно очистити від шкірки, а після – нарізати тонкими шматочками.
- Кабачки очищаємо від шкірки. Нарізаємо їх у формі тонких брусків.
- На сковороду додати соняшникову (або оливкову олію). Відправляємо туди цибулю і смажимо до тих пір, поки він не стане майже прозорим.
- Додати на сковороду яблука з помідорами. Готувати до тих пір, поки яблука не стануть м'якими.
- Додати на сковороду кабачки. Додати спеції на смак. Гасити під кришкою на слабкому вогні приблизно 15 хвилин до готовності.
Така їжа прекрасно підійде і в якості самостійного блюда, і як гарнір. Крім того, не варто забувати про те, що кабачки і яблука дуже корисні для організму, а значить – і страви з ними можуть дати позитивний ефект.
Не секрет, що в яблуці в достатній кількості містяться магній, фосфор, йод, залізо, селен, калій, кальцій і цинк. Вживання яблук допомагає поліпшити серцево-судинну систему, а також роботу мозку. Що стосується кабачків, то вони містять 17 відсотків добової дози вітаміну С (на 100 грамів). З цієї причини нерідко говорять, що кабачки допомагають організму боротися з різними інфекціями.
Нагадаємо, раніше портал Стіна писав про те, що експерти розповіли про користь кави по-тибецьки, з'явився рецепт корисного напою.
Також повідомлялося, що у мережі розповіли, як швидко приготувати кукурудзу, знадобиться тільки мікрохвильова піч.
Крім того, у мережі поділилися рецептом смачного сніданку з помідорів, яєць і хліба, на радість всій родині.
