Очень вкусный гарнир из кабачков с тушеными яблоками
Летом все активно собирают урожай с огородов, и делают заготовки на зиму. Особенно многие любят кабачки и яблоки. Конечно, порой фруктов и овощей остается достаточно много. Как оказалось, их можно не оставлять пропадать, а порадовать семью вкусным блюдом, передает информационный портал Стена.
Для вкусного гарнира из кабачков и яблок вам понадобится:
- 1 репчатый лук;
- 4 столовые ложки подсолнечного масла (можно также выбрать оливковое);
- 2 яблока;
- 2 помидора;
- 2 кабачка;
- Соль и другие специи по вкусу.
Как готовить гарнир из кабачков и яблок
- Лук нужно очистить от кожицы, а после – нарезать тонкими кусочками.
- Кабачки очищаем от кожуры. Нарезаем их в форме тонких брусочков.
- На сковороду добавить подсолнечное (или оливковое масло). Отправляем туда лук и жарим до тех пор, пока он не станет почти прозрачным.
- Добавить на сковороду яблоки с помидорами. Готовить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.
- Добавить на сковороду кабачки. Добавить специи по вкусу. Тушить под крышкой на слабом огне примерно 15 минут до готовности.
Такая пища прекрасно подойдет и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира. Кроме того, не стоит забывать о том, что кабачки и яблоки очень полезны для организма, а значит – и блюда с ними могут дать положительный эффект.
Не секрет, что в яблоке в достаточном количестве содержатся магний, фосфор, йод, железо, селен, калий, кальций и цинк. Употребление яблок помогает улучшить сердечно-сосудистую систему, а также работу мозга. Что касается кабачков, то они содержат 17 процентов суточной дозы витамина С (на 100 граммов). По этой причине нередко говорят, что кабачки помогают организму бороться с различными инфекциями.
Напомним, ранее портал Стена писал о том, что эксперты рассказали о пользе кофе по-тибецки, появился рецепт полезного напитка.
Также сообщалось, что в сети рассказали, как быстро приготовить кукурузу, понадобится только микроволновая печь.
Кроме того, в сети поделились рецептом вкусного завтрака из помидоров, яиц и хлеба, на радость всей семье.
