В сети появился интересный рецепт оладьей из цветной капусты
Несомненно, овощи очень полезны для организма. Такая пища точно менее вредна, чем бесконечные бутерброды. Однако кушать одно и то же не вариант, однообразие может быстро надоедать. В таком случае на помощь приходят оригинальные рецепты. В этот раз кулинары рассказали, как можно приготовить вкусные оладьи из цветной капусты, передает портал "Обозреватель".
Для приготовления оладьей из цветной капусты понадобится:
- 400 граммов цветной капусты;
- 2 куриных яйца;
- 80 граммов муки;
- 1 головка лука;
- 80 миллилитров растительного масла;
- Специи на вкус;
- Свежая зелень.
Как приготовить оладьи из цветной капусты
- Цветную капусту тщательно промыть. Далее ее нужно перебрать на соцветия. Отправляем капусту в подсоленную воду. Отварить.
- По готовности дать капусте остыть. Уже после этого следует мелко ее порезать.
- Измельчить лук и зелень. Просеять муку.
- Добавить лук, зелень и муку к цветной капусте. Туда же добавить несколько яиц. Тщательно перемешать.
- Разогреть сковороду на растительном масле. При помощи ложки из полученной массы сделать небольшие оладьи, выложить их на раскаленную сковороду. Жарить оладьи до полной готовности.
- Когда оладьи будет уже готовы, их нужно переложить на бумажное полотенце. Это нужно для того, чтобы с них сбежал весь лишний жир.
- Подавать на стол такое блюдо можно и в горячем, и в холодном виде. При желании можно украсить свежей зеленью, или добавить сметаны.
Стоит отметить, что цветная капуста защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и даже предотвращает от набора лишнего веса. Так что блюда с ней можно назвать не только вкусными, но и полезными.
Напомним, ранее портал Стена писал о том, что эксперты назвали несколько причин, по которым важно ввести в рацион рыбу, стало известно, что дает этот продукт организму.
Также сообщалось, что эксперты назвали продукты, которые способны продлить жизнь, что стоит ввести в свой рацион.
