Простой рецепт вкусных тушеных кабачков в соевом соусе

С началом осени заканчивается сезон некоторых овощей, в том числе и кабачков. Если вы не успели ими насладиться и все же не хотите с ними расставаться, можно приготовить вкусное и быстрое блюдо. А о том, что для него необходимо и как его готовить, расскажет портал Стена.

Рецепт вкусного блюда. Фото: скриншот YouTube-видео
Рецепт вкусного блюда. Фото: скриншот YouTube-видео

Для того чтобы стушить кабачки в соевом соусе, нам необходимо взять 2 кабачка, 1-2 луковицы, 1 см корня имбиря, половину стакана соевого соуса, 1 ст. л. крахмала и 2-3 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления

- Кабачки моем и нарезаем крупными кубиками.

- Лук тоже надо порезать, а корень имбиря мелко нарубить.

- На разогретой сковороде обжариваем лук. Есть одна хитрость, которую знают не все хозяюшки. Чтобы лук не пригорел, можно добавить в него щепотку сахара.

- Затем необходимо в лук добавить кабачки, уменьшить огонь и тушить около десяти минут.

- Когда кабачки подрумянятся, надо в них добавить имбирь.

- Далее надо тщательно всю массу перемешать и томить пару минут.

- В это время в отдельной тарелке надо смешать крахмал с соевым соусом.

- Затем эту смесь смешиваем с кабачками и продлеваем время тушения на 2-3 минуты. Наше блюдо должно загустеть.

- Далее убираем с огня, и, накрыв крышкой, оставляем для того, чтобы блюдо пропиталось и настоялось. По истечении нескольких минут можно подавать к столу наши вкусные и ароматные тушеные кабачки, сверху на которые можно посыпать кунжут или зелень. Они прекрасно сочетаются с мясом или рыбой.

Популярные новости сейчас

В Украине электронные паспорта приравняют к бумажным: в Кабмине назвали точную дату

Никакой жары и осадков: синоптики рассказали, какой будет погода в Украине 25 июля

Молодая жена Виктора Павлика кардинально изменилась: трендовая стрижка ей к лицу

Показать еще

Приятного аппетита!

Недавно Стена рассказывала, что эксперты дали советы как сохранить стройную и идеальную фигуру, если у вас сидячая работа.

Также Стена назвала вредные повседневные привычки, которые негативно скажутся на здоровье печени. Будьте внимательны!

Еще Стена делилась рецептом необычного, но очень вкусного пирога, приготовленного из кабачков и лимона. И вкусно, и полезно!