Известный повар раскрыл секрет быстрой и вкусной запеканки из кабачков

Известный шеф-повар Евгений Клопотенко поделился, как приготовить идеальную запеканку из кабачков, сыра и томатного сока, на приготовление которой уйдет всего 25 минут. Способ приготовления этой чудо-запеканки Евгений рассказал на своем сайте "Клопотенко".

Рецепт от повара. Фото: скриншот YouTube-видео
Рецепт от повара. Фото: скриншот YouTube-видео

Итак, нам понадобится

- 2 средних кабачка

- 200 мл томатного сока

- 100 г твердого сыра

- 20 г сливочного масла

- по щепотке соли и перца.

Начинаем готовить

- Кабачки разрезаем вдоль. Толщина кусков должна быть не более 2-3 мм.

- Сыр натираем на терке, желательно на крупной.

- Посуду для запекания смазываем сливочным маслом. На ее дно выкладываем кабачки в 1 слой, солим.

- Сверху посыпаем сыром, и снова выкладываем слой из кабачков.

Популярные новости сейчас

В Украине электронные паспорта приравняют к бумажным: в Кабмине назвали точную дату

Никакой жары и осадков: синоптики рассказали, какой будет погода в Украине 25 июля

Молодая жена Виктора Павлика кардинально изменилась: трендовая стрижка ей к лицу

Показать еще

- Таким образом и дальше чередуем слоя.

- Когда наша будущая запеканка собрана, сверху ее заливаем томатным соком. Нам его понадобится 200 мл. И снова посыпаем сыром.

- Отправляем наше блюдо в духовой шкаф. Время запекания – приблизительно 25 минут. Необходимая температура – 180 градусов.

-Готовность запеканки можно проверить по корочке сыра. Когда она станет золотистой, наше вкусное, ароматное и такое быстрое в приготовлении блюдо готово. По желанию, можно украсить зеленью.

Такая запеканка является идеальным вариантом для обеда или ужина. Более того, кабачки являются полезным и диетически овощем, поэтому запеканка из них является и полезной, и малокалорийной.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее портал Стена писал о том, что в сети показали уникальный старинный рецепт украинского кулиша, который можно приготовить на природе.

Также сообщалось, что в сети показали простой рецепт яичницы в лаваше, идеальный вариант разнообразить завтрак для всей семьи.

Кроме того, эксперты назвали самую полезную кашу для завтрака, которая поможет снизить уровень холестерина в крови.