Оладьи из «синеньких» на семейный стол, как приготовить вкусную закуску
Лето медленно движется к своему завершению. Люди всячески пытаются насладиться теплыми солнечными днями и щедрыми «подарками» жаркого сезона. Пока еще не прошел урожай баклажанов, вам стоит приготовить теплую закуску и удивить не только родных, но и друзей. Рецептом делится информационный портал Стена.
Многие хозяйки готовили вкусные и аппетитные оладьи из кабачков, но мало кто знает, что такие же оладьи можно приготовить из баклажанов. Блюдо получиться не только вкусным, но и весьма сытным. Их можно подавать как на завтрак, так и в качестве закуски.
Для приготовления нам понадобиться:
-
500 г баклажан;
-
200 г лука;
-
1 яйцо;
-
150 г муки;
-
соль и перец по вкусу;
-
и растительное масло лишь для жарки.
Процесс приготовления.
-
Все овощи необходимо хорошенько помыть и обсушить.
-
Баклажан очищает от кожуры и чистим луковицу.
-
Далее на крупной терке нарезаем «синенький», а лук на мелкой.
-
В полученную массу добавляет яйцо и хорошенько перемешиваем.
-
Постепенно добавляем просеянную муку. Тесто должно получиться как густая сметана.
-
Перчим и солим на свой вкус.
-
Разогреваем сковородку с растительным маслом, выкладываем небольшие порции теста и обжариваем около 2-3 минут с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Можно подавать на стол вместе со сметаной.
Попробуйте приготовить эту закуску и все ваши родные и друзья не останутся равнодушными, все будут просить добавку.
Недавно информационный портал Стена делился рецептом самого легкого, вкусного и быстрого в приготовлении борща. Он понравится как детям, так и взрослым, а продукты для его приготовления есть в каждом холодильнике.
Также Стена рассказывала, как приготовить ароматный и хрустящий салат по-корейски, из кабачков на зиму.
Еще Стена сообщала, что специалисты назвали пять каш, которые принесут лишь один вред вашему организму, поэтому прислушайтесь к мнению специалистов и откажитесь от них, дабы не иметь проблем со здоровьем.
