Очень часто мы готовим салаты в зависимости от времени года, но этот салат из пряных и хрустящих кабачков по - корейски можно приготовить в любое время. Самое главное, что для этой закуски вам не понадобится много ингредиентов и времени, ведь она готовится на раз два.

Об этом расскажет портал "Стена".

Приготовление салата. Фото: скриншот YouTube
Приготовление салата. Фото: скриншот YouTube

Итак, для того чтобы приготовить это вкуснейшее лакомство, вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 2 килограмма молодых кабачков;
  • 400 грамм моркови;
  • 1 чеснок;
  • 1 небольшой пучок кинзы или же другой зелени;
  • 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 2 чайная ложка уксуса;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка кориандра;
  • Щепотка красного и черного молотого перца, по своему усмотрению.

Инструкция по приготовлению:

Для начала возьмите кабачки и не очищая от кожуры разрежьте их сначала вдоль пополам, а после нарежьте поперек тонкими пластинками и сложите все в глубокую миску.

Далее, нужно мелко порезать чеснок и добавить его в миску к кабачкам. Если вы предпочитаете более острые блюда, то вы можете добавить измельченный перец чили.

После чеснока мелко нарежьте зелень и добавьте ее к измельченным овощам и добавляйте соль, сахар и молотый кориандр, а также черный и красный перец. Это все полейте уксусом. Для того чтобы получить красивый цвет блюда можно насыпать немного молотой куркумы.

Остался финальный штрих. Подогрейте подсолнечное масло в емкости и перелейте его поверх специй в миску с овощами. Перемешайте все и отставьте на 3 часа, после чего их можно есть.

Хранить кабачки по - корейски нужно в закрытой емкости в холодильнике.

Напомним, ранее портал Стена писал о том, что эксперты рассказали, какие утренние привычки могут сделать жизнь человека намного короче.

Также сообщалось, что медики назвали список продуктов, которые ускоряют появление морщин на лице.

Кроме того, эксперты рассказали, какие пять продуктов могут дать человеку заряд энергии не меньше, чем мы получаем от употребления кофе.

Популярные новости сейчас

Цифры упали, МОЗ показал статистику за сутки

Новый год начнется с тепла и дождей: синоптик Наталка Диденко рассказала украинцам, какой будет погода 1 января

Умопомрачительный рестайлинг "Запорожца": умелец сделал из старого ЗАЗ-965 настоящее произведение искусства

Показать еще