Простий рецепт смачного десерту до чаю - яблучних оладок
Яка господиня не вміє готувати оладки? Таке просте блюдо може прикрасити стіл як під час сніданку, так і під час полудня. Взимку популярні оладки з варенням, а ось влітку і восени – з ягодами та фруктами. Портал Стіна розповів простий і швидкий рецепт смачних оладок з яблуками.
У першому варіанті оладки готуються з додаванням молока.
Необхідно взяти:
- 2 яблука
- 1 ст. борошна
- 1 ст. молока
- 50 мл рослинної олії
- 2 яйця
- 2.5 ст. л. цукру
- 1 ч. л. кориці
- 1 ч. л. розпушувача
- 0,5 ч. л солі.
Починаємо готувати:
- Яйця збиваємо з цукром, поки вони не перетворяться в білу піну.
- Додаємо молоко і сіль.
- У просіяне борошно додаємо розпушувач.
- Змішуємо з яйцями, додаємо 1 ч. л кориці.
- Яблука миємо, зрізаємо шкірку, вирізаємо насіння, ріжемо на невеликі скибочки.
- Змішуємо їх з тестом і залишаємо на десять-п'ятнадцять хвилин.
- У сковороді розігріваємо олію і, використовуючи кухарську ложку, вливаємо тісто.
- Обсмажуємо з 2-х сторін приблизно протягом трьох-чотирьох хвилин.
- Наші оладки готові. До них можна подати сметану, варення або мед.
Тісто на оладки з кефіром
Беремо необхідні продукти: 2 яблука, 3 ст.борошна, 2 ст. кефіру або кислого молока, 2 яйця, 100 мл рослинної олії, 3,5 ст. л цукру, 1 ч. л. соди та 0,3 ч. л солі.
Спосіб приготування
- Трохи підігріваємо кефір, змішуємо його з яйцями, сіллю і цукром.
- Використовуючи міксер, перемішуємо, додаючи по трішки борошно.
- Яблука очищаємо і ріжемо.
- Розчиняємо соду в гарячій воді, виливаємо її в тісто, ретельно перемішуємо.
- Додаємо фрукти, перемішуємо.
- Смажимо з двох сторін до появи золотої скоринки.
Яблучно-морквяні оладки
Нам знадобляться: по 1 яблуку і моркви, 3 ст.л. вівсяних пластівців, 1 ст. л пшеничного борошна, 1 ст. л кукурудзяного борошна, 1 ст. ложка родзинок, 100 мл кефіру, 1 ст. л. рослинної олії, 1 ст. л. цукру, по 1 ч. л. кориці та розпушувача і 0,5 ч. л. ваніліну.
Спосіб приготування
- Позбавляємося від шкірки на яблуці і моркви, чистимо їх. Промиваємо родзинки.
- Яйця і цукор збиваємо, перемішуємо з корицею, ваніліном і розпушувачем.
- Кефір перемішуємо з пластівцями.
- Через велику тертку натираємо яблуко, а через дрібну – моркву.
- Всі інгредієнти з'єднуємо і перемішуємо.
- Смажимо наші оладки до готовності та подаємо до чаю.
На сайті стіна ми писали, що дослідження довели, що ця каша знижує рівень інсуліну і нормалізує цукор в крові.
Раніше ми повідомляли, що став відомий напій, який буде корисний в будь-якому віці, і поліпшить роботу серця.
Нагадаємо, що стало відомо, який фрукт поліпшить здоров'я.
