Пошаговый рецепт грибов в кляре, которые станут любимым блюдом

Зонтики считают съедобными далеко не все грибники, однако это совершенно напрасно. Стоит их приготовить по данному рецепту, они станут любимыми грибами большинства людей. О том, как их превратить во вкусное блюдо, которое с легкостью может заменить мясо, рассказал портал Стена.

Грибы-зонтики в кляре. Фото: скриншот YouTube-видео
Грибы-зонтики в кляре. Фото: скриншот YouTube-видео

Итак, для приготовления этого блюда нам понадобятся:

- грибы-зонтики, 300 г

- 2 яйца

- молоко, 100 мл

- мука, 5 ст. л.

- сливочное масло

- черный молотый перец

- соль.

Способ приготовления

- На грибах избавляемся от ножек, шляпки протираем влажной тканью, так как их лучше не мыть.

- Каждый зонтик надо разрезать на 4 кусочка.

Популярные новости сейчас

5,1 млрд гривен: в Пенсионном фонде обратились с важным заявлением – на кону выплаты украинцев

Сильные порывы ветра и пронзающий холод: 6 октября погода подпортит украинцам настроение, прогноз Диденко

В Украине электронные паспорта приравняют к бумажным: в Кабмине назвали точную дату

Показать еще

- Молоко взбиваем с яйцами, добавляем перец, просеянную муку и вымешиваем, чтобы кляр получился, как жидкая сметана.

- Затем каждый кусочек шляпки надо обмакнуть в кляр.

- После этого кладем их в раскаленное растительное масло.

- Когда грибочки покрылись румяной корочкой, наше блюдо готово.

- Со шляпками в кляре отлично сочетаются овощи или картофельное пюре.

Стоит отметить, что можно поэкспериментировать, и добавить в кляр немного тертого сыра, раздавленного чеснока или молотого мускатного ореха.

Кстати, еще одним вкусным блюдом являются шляпки сыроежек. Способ их приготовления точно такой же, как и у зонтиков. Кляр готовится по такому же принципу.

Стоит попробовать такое блюдо хоть раз, оно моментально станет любимым у всей семьи. А если им угостить гостей, то они непременно попросят поделиться этим рецептом.

Ранее наш портал писал о том, как правильно готовить ароматный и насыщенный кофе в турке. А также, какие секреты надо знать, чтобы он получился действительно вкусным и сохранил свой аромат на долгое время.

Также Стена делилась простым рецептом быстрой шарлотки с яблоками, которую можно было приготовить на сковороде.

А еще Стена сообщала рецепт быстрого, вкусного, полезного и недорого блюда из кабачков, запеченных с курицей. Этот рецепт станет любимым каждой хозяйки, а блюдо — желанным на каждом ужине.