Рецепт сытного и вкусного завтрака

У некоторых людей утро начинается с ароматного и бодрящего напитка, а вот большинство придерживается правил правильного питания, и особое внимание уделяет завтраку. Тогда вам стоит приготовить вкусный и полезный омлет, который заменит традиционный и вызовет настоящий восторг у ваших родных. Стоит отметить, что внешне омлет более похож на слоеный пирог и состоит не только из яиц, но и овощей, что весьма полезны для организма. Информацией делится Стена.

Омлет. Фото: скриншот YouTube
Омлет. Фото: скриншот YouTube

Для приготовления понадобиться немного больше времени, нежели для традиционного блюда, но оно того стоит.

Для приготовления нам понадобиться:

Для начала сладкий перец нужно запечь в духовке 20 минут. Затем остудит и снять кожицу, а также удалить семена. Мякоть нужно нарезать тоненькой соломкой.

Кабачок очищаем от кожицы, режем пополам и удаляем мякоть с семенами. Кабачок режем небольшими кубиками.

Зелень мелко нарезаем, а чеснок измельчаем. Для омлета взбиваем 4 яйца вместе с луком, петрушкой, чесноком, мускатным орехом, солью и перцем. Выливаем получившуюся массу на разогретую сковородку и через полторы минуты снимаем «блинчик» с плиты на тарелку.

Далее берем еще 4 яйца, добавляем перец и специи, взбиваем и снова жарим. Как приготовился «блинчик» положите его поверх первого.

На оставшемся масле жарим кабачки. Взбиваем оставшиеся 4 яйца со специями, вливаем на сковороду массу и жарим с кабачками на протяжении полутора минут.

Выкладываем все блинчики один на один и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. После того как омлет немного остыл, режем на части и подаем к столу.

Недавно Стена делилась рецептом аппетитного и сытного блюда из баклажан, перед которым никто не устоит.

Также Стена рассказывала как приготовить необычный и вкусный торт из кабачков.

Еще информационный портал Стена сообщал, что приготовить на завтрак - удивительный и полезный рецепт омлета.