Простий рецепт смачних і корисних млинчиків з кабачків
Літо відмінна пора року, коли не тільки можна наситити свій організм вітамінами, що містяться в сезонних фруктах, а й спробувати приготувати різні й такі ж корисні страви з овочів. Наприклад, з кабачків, можна приготувати смачні та ситні млинці, які можна їсти, як закуску з начинкою, так і просто. Про це розповідає інформаційний портал Стіна.
Для приготування млинчиків з кабачків, вам знадобляться прості, а головне доступні всім, інгредієнти, які вже точно знайдуться на кухні кожної господині.
Інгредієнти для приготування млинців з кабачків:
- Вам знадобиться 1 молодий кабачок;
- Свіжого молока 1,5 склянки;
- Борошна 3-4 склянки;
- 4 штуки яєць;
- Ріпчаста цибулина, 2 штуки;
- Цукру 1,5 столових ложок;
- Соняшникової олії 4 столові ложки;
- Сіль додавати за смаком.
Спосіб приготування:
- Почистьте кабачок, не тільки знявши з нього шкірку, а й вибравши насіння. Потім натріть його на дрібній тертці, або подрібніть блендером. Додайте в нього цукор і ретельно перемішайте.
- Почистьте цибулю і теж потріть на тертці.
- Потім в цю овочеву суміш влийте збиті яйця, а потім молоко, постійно перемішуючи, щоб не було грудочок.
- Потім потроху додавайте борошно і теж перемішуйте, щоб консистенція була однорідною. Відзначається, що тісто має бути в міру густим, що нагадує сметану.
- Потім додайте в тісто рафінована соняшникова олія і теж гарненько перемішайте.
- Змастіть тільки раз, і то трішечки, сковороду, дайте їй розігрітися і приступайте до смаження.
Наливайте тісто ополоником потроху, так, щоб воно рівномірно розтікалося по сковороді й при цьому млинці не були товстими. Смажити потрібно до рум'яної скоринки, на невеликому вогні, потім перевернути на іншу сторону.
Раніше портал "Стіна" повідомляв, що фахівці порадили, яку добавку до кави слід використовувати, щоб отримати від напою максимум користі.
Також ми писали, що медики не радять захоплюватися популярним в Україні овочем, що може викликати хвороби серця, діабет і ожиріння.
Нагадуємо, що астрологи дали поради кожному зі знаків Зодіаку як схуднути.
