Простой рецепт вкусных и полезных блинчиков с кабачков
Лето отличное время года, когда не только можно насытить свой организм витаминами, содержащимися в сезонных фруктах, но и попробовать приготовить различные и такие же полезные блюда из овощей. К примеру, из кабачков, можно приготовить вкусные и сытные блинчики, которые можно кушать, как закуску с начинкой, так и просто. Об этом рассказывает информационный портал Стена.
Для приготовления блинчиков из кабачков, вам понадобятся простые, а главное доступные всем, ингредиенты, которые уж точно найдутся на кухне каждой хозяюшки.
Ингредиенты для приготовления блинчиков из кабачков:
- Вам понадобится 1 молодой кабачок;
- Свежего молока 1,5 стакана;
- Муки 3-4 стакана;
- 4 штуки яиц;
- Репчатая луковица, 2 штуки;
- Сахара 1,5 столовых ложек;
- Подсолнечного масла 4 столовые ложки;
- Соль добавлять по вкусу.
Способ приготовления:
- Почистите кабачок, не только сняв с него кожуру, а и выбрав семена. Потом натрите его на мелкой терке, или измельчите блендером. Добавьте в него сахар и тщательно перемешайте.
- Почистите лук и тоже потрите на терке.
- Затем в эту овощную смесь влейте взбитые яйца, а потом молоко, постоянно перемешивая, дабы не было комочков.
- Потом понемногу добавляйте муку и тоже перемешивайте, чтоб консистенция была однородной. Отмечается, что тесто должно быть в меру густым, напоминающим сметану.
- Потом добавьте в тесто рафинированное подсолнечное масло и тоже хорошенечко перемешайте.
- Смажьте только раз, и то немножечко, сковороду, дайте ей разогреться и приступайте к жарке.
Наливайте тесто половником понемногу, так, чтоб оно равномерно растекалось по сковороде и при этом блины не были толстыми. Жарить нужно до румяной корочки, на небольшом огне, затем перевернуть на другую сторону.
Ранее портал "Стена" сообщал, что специалисты посоветовали, какую добавку к кофе следует использовать, чтобы получить от напитка максимум пользы.
Также мы писали, что медики не советуют увлекаться популярным в Украине овощем, может вызвать болезни сердца, диабет и ожирение.
Напоминаем, что астрологи дали советы каждому из знаков Зодиака как похудеть.
